生物發(fā)酵罐設(shè)備在現(xiàn)在的時(shí)間，使用還是非常廣泛的，尤其是在牛奶發(fā)酵上面，都知道現(xiàn)在人們的生活水平是不斷的提升啊，牛奶成為了人們平時(shí)生活的必備品，生物發(fā)酵罐在飲料生產(chǎn)上面用到的也是特別的多，但是生物發(fā)酵罐也是有使用的方法的，如果使用不得當(dāng)，不僅會(huì)造成罐體的損壞，而且發(fā)酵物也達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
正確的生物發(fā)酵罐使用方法：罐體具有夾層和保溫層，可以加熱、冷卻和隔熱。罐體和上下灌裝頭(或雛形)均采用旋轉(zhuǎn)r角加工，罐體內(nèi)壁采用鏡面拋光，無(wú)衛(wèi)生死角。全封閉設(shè)計(jì)確保了材料始終在無(wú)污染狀態(tài)下混合和發(fā)酵。該設(shè)備配備有空氣呼吸孔、CIP清潔噴嘴、人孔和其他裝置。根據(jù)生物發(fā)酵罐的設(shè)備，生物發(fā)酵罐可分為機(jī)械攪拌通風(fēng)生物發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)生物發(fā)酵罐。根據(jù)微生物生長(zhǎng)和代謝的需要，可分為好氧生物發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐。
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